イエスはそれに気付き，こう言います。「さて，パリサイ派の人たち，あなた方は杯と皿の外側は清めますが，あなた方の内側は貪欲と邪悪に満ちています。

ルカ 11:39

問題となっているのは，食事の前に手を洗うことではなく，宗教的な偽善です。しきたりとして手を洗うパリサイ派などの人たちは，自分の心にある邪悪さを洗い落とせていないのです。